Makropieprz. 100 gr

Opis produktu

Pieprz długi (Piper longum), powszechnie nazywany pieprzem długim, makropieprzem, makropieprzem, a czasami indyjskim pieprzem długim. Jest to owoc rośliny uprawianej w Indiach i używanej w kuchni indyjskiej jako przyprawa. Jego owoce mają intensywniejszy, ostry smak niż dobrze znany czarny pieprz. W Grecji i Rzymie ziele angielskie było znane jako przyprawa od czasów starożytnych. Jednak wraz z odkryciem nowych roślin, pieprz zyskał popularność, nadając potrawom ostrzejszy smak. Dziś jest uważany za rzadką przyprawę, ale dobrze znaną w kuchni indyjskiej. Uważa się go również za posiadający właściwości lecznicze.